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郑州市庖丁堂酒店有限公司
郑州市庖丁堂酒店有限公司
郑州市庖丁堂酒店有限公司 联系方式:13523567357
所属行业:餐饮/娱乐/休闲 企业性质:民营/私营公司
公司电话:0371-67679419 公司传真:
企业网站: 公司信箱:68061845@qq.com
公司地址:郑州市高新区金梭路牡丹路威科姆科技园C座562
招聘职位列表
职位名称 岗位行业 工作地区 工作经验 招聘人数 更新日期 截止日期
保安队长/保安员 餐饮/娱乐/休闲 郑州 不限 队长1名,保安员1名 2014-02-27 2014-03-31
寒假工 餐饮/娱乐/休闲 郑州 不限 20 2014-01-05 2014-03-23
质检员 餐饮/娱乐/休闲 郑州 不限 2 2014-02-27 2014-02-28
收银员 餐饮/娱乐/休闲 郑州 不限 2 2014-02-27 2014-02-28
餐饮经理 餐饮/娱乐/休闲 郑州 不限 2 2014-02-27 2014-02-28
营销经理 餐饮/娱乐/休闲 郑州 不限 2 2014-02-27 2014-02-28
餐饮部长 餐饮/娱乐/休闲 郑州 不限 5 2014-02-27 2014-02-28
急聘服务员 餐饮/娱乐/休闲 郑州 不限 30 2014-02-27 2014-02-28
迎宾预订 餐饮/娱乐/休闲 郑州 不限 5 2014-02-27 2014-02-28
公司简介


彰显中原历代官府饮食文化之精髓!
    经营“国宾级豫菜”的庖丁堂酒店,创办于2004年4月,于2010年4月被中国烹饪协会认定为“中华餐饮名店”。
    郑州郑东新区店和邢台店,两店总面积8000平方米,融合传统中国元素的现代装饰,高雅、高贵而不奢华,淋漓尽致地体现了酒店装饰的新古典风格。
    庖丁堂,是厨师技术力量雄厚的代名词。酒店七成股东都由厨师股份构成,其中有中国五部委联合认定的“烹饪、管理、策划三栖专家”吕俊涛大师,有中国商务部认定的全国八位“中华名厨”之一吕长海大师,有中国烹饪大师、河南面点大师吕顺增大师等,其中高级烹饪技师3人,技师8人,高级烹调师30余人,中级烹调师39人。
    庖丁堂酒店菜品按照传统技法制作了部分千年历史名菜,融合西方装盘艺术,强有力的体现了古朴的中原味道,厚重的中原文化,艺术的饮食风格,经典的现代烹饪。
    所有菜品没有味精、色素和化学调味品,采用淀粉牙签、合金筷子,灶具全部采用无烟无噪的健康光波炉,是河南首家纯低碳餐饮企业。
    特色菜肴有:贡布鹄羹、五侯鲭、吕氏煎扒鱼、烟熏三文鱼、冷烧冰激凌、飘香榴莲酥、长垣枣发糕等,其中“五侯鲭、吕氏煎扒鱼”获中国烹饪协会认定为“中国名菜”荣誉。
    中央二套,河南香香美食多次来店录制节目。

现西开发区分店开业在即,诚邀有志之士加盟!


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